Blog Fernanda Gimenez: Como fazer Falafel (bolinho de grão de bico) #vegano
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Como fazer Falafel (bolinho de grão de bico) #vegano

Oie!!!

Estou amando postar receitas lá no meu instagram @fernandagimenezblog !
Mas prometo trazer todas aqui pro blog também o que acham?!
Estou viciada em falafel, esse bolinho árabe super fácil de fazer...bora anotar a receita:




Ingredientes:

- 2 1/2 xícs grão de bico (eu faço com ele já cozido)- 1 punhado de salsinha e cebolinha (cheiro verde)- 2 cchá de sal- 1/2 cchá cominho- Pimenta à gosto- 4ccs de azeite
- 1 dente de alho

- 1/2 cebola
- 1/2 xíc de farinha (uso de aveia)


Como não tenho processador, vou batendo aos poucos, o grão de bico com todos outros ingredientes menos a farinha...depois junto a farinha num bowl e misturo.


Monto as bolinhas e congelo separadas numa bandeja..quando elas congelam separadas, junto tudo num saquinho e vou fazendo as porções que quero durante o fds...deixo descongelar antes e ponho no forninho por 30 min (no grande uns 45min) ou air fryer por 20min.

Fica bom demais...façam e depois me contem...acompanhado com molhinho de pimenta, tahine, geléia salgada é surreal!!! Beijo grande =D

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