Blog Fernanda Gimenez: Salada de Quinoa
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Salada de Quinoa

Oii pessoal, como foram de final de semana?

Como sabem, sou adepta do projeto segunda sem carne e evito cada vez mais alimentos de origem animal. Por isso hoje preparei um almoço super refrescante e delicioso para mim e vim ensinar para vocês!




É tudo muito simples, mas acho que fica como uma ideia também...a quinoa comprei num mercado aqui do ABC chamado Craisa, lá vende muitos produtos naturais e orgânicos com um preço bem mais em conta, paguei apenas R$8,00 por 450g de quinoa, por aí encontro por 20, 30 reais.

Como era só pra mim, preparei 1/2 copo de quinoa e coloquei na panela com 2 copos de água já fervidos (acelera o processo) e deixei cozinhar. Quando a água secar completamente e os grãos estiverem molinhos, é porque está pronto.




Piquei 1 tomate, algumas azeitonas pretas em cubos e cebolinha e salsinha cortadas. Temperei com 2 limões (sou viciada), azeite extra virgem e sal rosa ♥

Comeria isso todo dia sem problema algum srs..

Espero que façam e gostem também!

Muito beijos e astral =D

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