Blog Fernanda Gimenez: SaúdeFácil: Bolo de laranja sem glúten/sem leite| Receita Fit
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SaúdeFácil: Bolo de laranja sem glúten/sem leite| Receita Fit

Oi pessoal, tudo certo?

Hoje trago uma receitinha de bolo! Quem assim como eu AMA??




Bom, para deixar tudo mais saudável adaptei uma receita para bolo de laranja sem glúten e sem lactose...deu super certo, bolo mega fofinho e saboroso...bora anotar?

INGREDIENTES

• 250ml de suco de laranja
• 2 xícaras de farinha de arroz (dê preferência à integral)
• 1 xícara de adoçante forno e fogão
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, colocar as gemas, o adoçante, o óleo de coco e o suco de laranja.
Bater as claras em neve.
Numa travessa, coloque a farinha e o fermento, acrescentar os ingredientes batidos no liquidificador e mexer. Por fim, colocar as claras em neve e misturar com cuidado por completo.
OBS: bater as claras em neve é o que deixa a consistência bem fofinha do bolo!

Colocar em forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos.
DICA: Colocar um palito de churrasco para verificar, estarápronto assim que o palito sair sequinho =)




Fica realmente incrível, todos aqui de casa amaram e ainda servi para algumas visitas...nada melhor!

Estou doida para fazer a mesma receita, mas trocar a laranja por limão siciliano...deve ficar maravilhoso também!

Gostaram? Façam aí e me digam o que acharam...

Beijos, até ♥

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