Blog Fernanda Gimenez: Saúde Fácil: Macarrão Integral com Molho Pesto (RECEITA)
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Saúde Fácil: Macarrão Integral com Molho Pesto (RECEITA)

Olá pessoal, como estão indo essa semana?

No 'Saúde Fácil' de hoje trago uma receita de molho pesto! Fiz na sexta passada para toda minha família na janta e eles adoraram. 
Usei macarrão integral por ser mais saudável, mas pode usar o normal também.


Ingredientes:
• 1 maço de manjericão;
• 1 dente de alho amassado;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 50g de parmesão (+/- meio pacote de queijo ralado);
• Suco de 1 ou meio limão (vai da sua preferência e eu usei o siciliano mas não há necessidade);
• 1 concha de água quente;
• Sal e pimenta a gosto.

* Você ainda pode colocar algumas amêndoas, mas eu fiz sem e ficou bom também =)
** Deixe algumas folhinhas de manjericão para enfeitar o prato.


Modo de preparo:

Processe o manjericão com alguns talos, as amêndoas (se for utilizar) e o parmesão. 

Dê uma parada e coloque a água, azeite, suco de limão, alho, sal e pimenta. 
Verifique se precisa acrescentar algo ao gosto e está pronto! 
Eu ainda coloquei uns 30 segundos no microondas para ficar quentinho e o queijo derreter. É o toque final!!!



O macarrão integral tem a mesma forma de preparo do comum.
Depois é só despejar o molho por cima e Bon Appétit!



Espero que tentem fazer aí em casa essa receitinha!

Até amanhã, Fer ♥

3 comentários:

  1. Hmmmm, ta com cara de muito bom. Vou fazer essa semana.

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  2. Que linda você amiga!
    Faz e depois me conta

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  3. Muito boa dica Fê! Segue meu blog também: http://profabiofelix.blogspot.com.br/. Nos vemos na academia, bjos!

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