Blog Fernanda Gimenez: Saúde Fácil: Panqueca Fit
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Saúde Fácil: Panqueca Fit

Olá pessoal, tudo bom?

No Saúde Fácil de hoje venho ensinar uma receita que no começo eu até achei estranha mas fica deliciosa (e não é só porque eu gosto de TUDO não, minha irmã que é um pouco enjoada adorou também!!! rsrs).

Bom, a receita é de uma panqueca que leva ingredientes super saudáveis e é ótima para fazer no café da manhã, até porque o preparo é rapidinho =)


Ingredientes:

Massa
• 1 ovo
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de aveia (em flocos)
• 1 colher de sopa de tapioca

Bate tudo como se fosse omelete até ficar assim:


   

Depois é só levar pra frigideira com um fio de óleo de coco e retirar quando estiver com essa aparência:



Olhando assim pode até não dar vontade de comer mas fica tão gostosa que eu estou fazendo quase todo dia rsrs. A tapioca dá uma consistência bem fofinha, parecendo waffle (DELÍCIA!).
    

Agora é a parte de incrementar nossa panqueca. Existem várias opções, nessa eu usei:
• Iogurte Grego
• Pera em pedaços
• Canela em pó

Eu amei essa combinação, mas se você não gostar dá para substituir a pera pela fruta que preferir, ao invés do iogurte você pode colocar mel, por cima granola ou chia, enfim use a criatividade, o que você tiver em casa e dê seu toque final!!!

Espero que façam e gostem da receitinha.
Beijão, Fer ♥

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